Aldeneyck Pinot Gris Barrique

Herkomst: België - Maasvallei

Druif: Pinot Gris

Omschrijving: Pinot Gris met een verfijnde en gebalanceerde rokerige-toets dankzij de opvoeding en rijping in Franse eiken barriques. Een subtiel evenwicht met uiterst verfijnde frisheid met een meeslepend, kruidig bouquet. Weelderig, sappig en rijk van smaak.

Kleur: WIT

Volume: 0.75L

Lekker bij: Lekker bij zeevruchten, gerechten met kip en lichte wildgerechten.

Temperatuur: 8-10 C.

Wanneer te serveren: Een wijn om nu te drinken, maar ook om te bewaren, tot 3 of 4 jaar.

  • € 33,95

Aantal

Aldeneyck Pinot Gris Barrique

Na de oogst ondergaan de druiven een lichte kneuzing en een schilcontact van 3 uur. De fermentatie vindt plaats in dubbelwandige roestvrijstalenvaten en is temperatuur gecontroleerd. De rijping van het sap gebeurt gedurende 5 maanden sur lie in Franse Eiken barriques van Chassie.