Pripa Rară Neagră

Een zorgvuldig uitgekozen locatie voor deze wijngaarden in het dorp Purcari, op een helling met zuidoostelijke ligging, uitkijkend over de Dnjestr die op slechts enkele honderden meters richting de monding stroomt. De bodem is rijk aan zand, klei en schelpen. De wijngaard profiteert vaak van de zoute lucht afkomstig van de Zwarte Zee. De eerste 10 hectare aan wijngaarden werden aangeplant in 2014 en later verder uitgebreid. De ruimtes tussen de rijen zijn gevuld met gras, wat voor stress in de wijnstokken zorgt. Het milde klimaat en de bodems bevorderen een goede rijping van de druiven en snelle suikeropbouw; om deze reden hebben de wijnen van “Domeniile Pripa” meestal een hoog alcoholpercentage. De wijnen rijpen in vaten gemaakt van Moldavisch eiken (vrij ongebruikelijk voor lokale wijnen).