Vini San Lorenzo Sirio Trebbiano

De Sirio-reeks wordt gemaakt door wijnhuis San Lorenzo, een familiebedrijf dat werd opgericht in 1890. In de heuvels van de provincie Teramo in de ruige Italiaanse Abruzzen bezit San Lorenzo 150 hectaren wijngrond aan één stuk en is het uitgegroeid tot het grootste familiebedrijf in de regio. De wijngaarden liggen op 20 km van de Gran Sasso, met 3000 meter de hoogste berg van de Apennijnen. Ook de Adriatische Zee ligt slechts 20 km verderop. De verschillen in dag- en nachttemperatuur door de nabijheid van de bergen en de zachte zeebries zorgen samen voor de ideale omstandigheden voor wijnbouw. Ook de bodem van klei en kalksteen en de ondergrondse stroom bronwater in de bodem dragen bij aan de kwaliteit van de druiven en de wijnen. Maar geavanceerde techniek en het voortdurend updaten van kennis en kunde zijn minstens zo belangrijk. Datzelfde geldt voor volharding, geduld en toewijding. Het is bij San Lorenzo de combinatie van al die elementen die hun wijnen zo succesvol maken.